„Sunt foarte atent la preparatele mele și le acord toată
atenția necesară. Nimic nu este lăsat la voia întâmplării. Dacă ai răbdare și pui suflet, pot să iasă minuni din mâinile tale. Zâmbetul celui care gustă preparatul este indicatorul reușitei.”
Chef Alexandru Nita 
Mâncarea poate să atingă mai mult decât senzații, trezește emoții, amintiri și aduce fericire. Extazul senzorial oferit de un preparat realizat cu recunoștință și pasiune, prospețimea ingredientelor atent alese și reinventarea rețetelor tradiționale într-o manieră fresh și surprinzătoare sunt doar câteva dintre motivele pentru care te invităm alături de noi/Chef Alexandru Niță în această călătorie gastronomică.
Restaurant ROST a fost gândit ca un restaurant de destinație. Aici vii să savurezi gastronomie preparată cu suflet de Chef Alexandru Nita.
„Oaspeții vor avea parte de o experiență completă și complexă, preparatele le vor încânta simțurile și le vor trezi emoțiile copilăriei, când servirea mesei era un moment intim împărtășit cu familia și cei dragi.”
